国产91精品看黄网站在线观看-人妻少妇看A偷人无码电影-中文字幕亚洲综合久久-嫩B人妻精品一区二区三区
Loading
成都美味,麻辣并非唯一

成都美味,麻辣并非唯一

行業(yè)活動(dòng)
在天府之國的成都,美食如同這座城市的文化脈絡(luò)一般,細(xì)膩而悠長。從麻辣鮮香的火鍋到軟糯可口的甜水面,每一道菜肴都是對味蕾的極致誘惑,也是對川菜烹飪藝術(shù)的深刻詮釋。
近日,隨著2025成都米其林指南的發(fā)布,這座城市的美食地圖再次被賦予了新的期待。在活動(dòng)發(fā)布慶典晚宴的現(xiàn)場,作為2024-2025年米其林指南中國大陸地區(qū)獨(dú)家的官方調(diào)味品合作伙伴,欣和攜手京兆尹主廚尹浩,共同呈現(xiàn)了一場視覺與味覺的雙重盛宴——竹筒鹵味飯,將傳統(tǒng)與創(chuàng)新完美融合,讓人不禁對成都美食,在辣之外,產(chǎn)生了無限遐想。

成都美食:傳承與創(chuàng)新的交響

成都美食,自古便以“百菜百味”著稱。 無論是老茶館里的蓋碗茶配花生瓜子,還是寬窄巷子中飄出的串串香,都透露出成都人對生活的熱愛與對美食的不懈追求。而今,隨著2025成都米其林指南的發(fā)布,更多國際化的美食標(biāo)準(zhǔn)與本土風(fēng)味相融合,為這座城市的美食文化注入了新的活力與靈感。

竹筒鹵味飯:傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞

在活動(dòng)現(xiàn)場,欣和與京兆尹主廚尹浩聯(lián)袂打造的竹筒鹵味飯,無疑成為了話題的焦點(diǎn)。這道菜品,不僅是對傳統(tǒng)鹵味的一次大膽革新,更是將現(xiàn)代烹飪技術(shù)巧妙融入其中的典范。
竹筒作為盛器,不僅保留了食材的原汁原味,更增添了一份自然的清香與古樸的韻味。大花菇、百靈菇、杏鮑菇、口蘑、干鮮香菇等多種野生菌類的精選,不僅豐富了菜肴的口感層次,更展現(xiàn)了食材本身的鮮美與營養(yǎng)。而桃膠的加入,更是讓這道鹵味飯?jiān)诳诟猩隙嗔藥追只叟c細(xì)膩,令人回味無窮。

味道美學(xué):味你打造,美達(dá)人心

在這場美食的變革中,欣和調(diào)味無疑起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。特別是秘制紅燒汁的調(diào)制,采用了六月鮮特級紅燒醬油與六月鮮?輕8克輕鹽原汁醬油,這兩種醬油均以其獨(dú)特的釀造工藝和卓越的品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
紅燒醬油色澤紅亮,香氣濃郁,為鹵味飯賦予了誘人的紅潤色澤與醇厚口感;而輕鹽原汁醬油則在保留醬油原汁原味的基礎(chǔ)上,減少了鹽分含量,更加符合現(xiàn)代人追求健康飲食的理念。 兩者的巧妙結(jié)合,不僅提升了鹵味飯的整體風(fēng)味,更讓這道菜品在傳承與創(chuàng)新之間找到了完美的平衡點(diǎn)。
2025成都米其林指南的盛大發(fā)布,不僅是對成都這座美食之城多元化魅力的頌歌,更是對中華美食在全球舞臺(tái)上持續(xù)閃耀的見證。在此背景下,欣和與京兆尹主廚尹浩的匠心合作——竹筒鹵味飯,不僅是味覺上的創(chuàng)新杰作,更是欣和攜手中餐大師,共同推動(dòng)中餐國際化進(jìn)程中的一次重要嘗試與成功實(shí)踐。

熱門動(dòng)態(tài)

回頂部
国产91精品看黄网站在线观看-人妻少妇看A偷人无码电影-中文字幕亚洲综合久久-嫩B人妻精品一区二区三区