“柴米油鹽”里的人生第一課

最近教育部發(fā)布新規(guī)要求勞動(dòng)課重啟，孩子們要開(kāi)始學(xué)習(xí)煮飯和做家務(wù)啦。

很多寶爸寶媽們一聽(tīng)肯定皺眉： “幾歲大的娃能自己吃飯就不錯(cuò)了，還讓他們做飯？” “帶孩子進(jìn)廚房也太危險(xiǎn)了吧，萬(wàn)一打壞東西更是得不償失！” “可不敢讓我們家小祖宗進(jìn)廚房！” “刀光劍影”的廚房，真的是小孩子的“禁地”嗎？

吃什么，怎么吃和我們的健康息息相關(guān)。在剛剛更新的2022新版中國(guó)居民膳食指南中，對(duì)于何為「健康飲食」進(jìn)行了更詳細(xì)的闡述：

在「會(huì)烹會(huì)選、會(huì)看標(biāo)簽」準(zhǔn)則下，號(hào)召大家認(rèn)識(shí)不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，自己學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)合理、均衡的膳食。

對(duì)于飲食習(xí)慣待養(yǎng)成的孩子們，從食物的原始狀態(tài)開(kāi)始認(rèn)識(shí)烹飪，學(xué)習(xí)合理的飲食搭配，為以后“吃得健康”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

一道菜要加多少調(diào)味料？幾克鹽？這個(gè)看上去簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的事情，實(shí)際上決定了每個(gè)人一生的飲食習(xí)慣。

2022年中國(guó)居民膳食指南對(duì)食鹽攝入量進(jìn)行了更嚴(yán)格的要求，每人每日鹽攝入量不超過(guò)5g（相比之前減少1g）。

成年人突然改變飲食習(xí)慣就像節(jié)食減肥一樣很難堅(jiān)持下來(lái)，但從孩子開(kāi)始培養(yǎng)清淡口味就簡(jiǎn)單多了：因?yàn)樗麄兊奈独儆洃涍€未成型。 從小認(rèn)知清淡飲食的重要性，才不會(huì)輸在飲食健康的起跑線上。

教孩子做飯也是在傳遞給他一個(gè)道理：你已經(jīng)長(zhǎng)大，可以照顧自己，也能照顧別人了。

讓孩子學(xué)習(xí)做飯，不僅能教給他們最基本的生活技能，更是一場(chǎng)養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣的必修課。 最重要的是，想吃什么自己做，怎么著也比別人幸福一百倍不是～