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醬香年糕炒章魚(yú)

醬香年糕炒章魚(yú)

好吃到舔盤,超簡(jiǎn)單好吃做法~

章魚(yú)哥+年糕簡(jiǎn)直是絕配,好吃到?jīng)]朋友!

醬香年糕炒章魚(yú)

食材明細(xì)

食材

章魚(yú)

500 克

年糕

1 袋

調(diào)料

味達(dá)美臻品特級(jí)生抽

2 勺

味達(dá)美臻品蠔油

1 勺

蔥伴侶辣味黃豆醬

1 勺

洋蔥

0.5 個(gè)

尖椒

2 個(gè)

花椒粉

1 克

白糖

0.5 勺

5 克

味達(dá)美臻品料酒

1 勺

做法步驟

  • 洋蔥切絲,尖椒切塊,章魚(yú)切成薄片,年糕掰開(kāi)小塊;

  • 先來(lái)調(diào)個(gè)醬汁,味達(dá)美臻品特級(jí)生抽2大勺;

  • 味達(dá)美臻品蠔油1大勺,白糖半大勺提鮮;

  • 開(kāi)水鍋中放入章魚(yú),一大勺味達(dá)美臻品料酒和幾片姜焯水30秒左右發(fā)白就撈出;

  • 鍋中熱油放入姜絲和洋蔥,少許花椒粉,一大勺蔥伴侶辣味黃豆醬爆香;

  • 然后放入尖椒翻炒,年糕下鍋翻炒片刻;

  • 章魚(yú)下鍋,倒入調(diào)好的料汁,用料汁碗加入半碗水;

  • 蓋住鍋蓋煮3-4分鐘就好了;

  • 孩子們特別愛(ài)吃的菜,很下飯!

小貼士

菜譜來(lái)源于欣和食與家會(huì)員伈怡麻麻,版權(quán)歸原作者所有。

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