美鮮刺身

美鮮刺身

挪威有長達21000公里海岸線，水深處可達13000多米，是個天然的大魚庫，周末抽空拍到卑爾根去買魚，是“海鮮迷”的最大享受，海鮮類食物不飽和脂肪含量較高，富含人體所必需的omega—3。挪威海鮮食物新鮮，烹飪上更突顯食材本身的美味。