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椒麻蝦

椒麻蝦

椒麻的她

對(duì)于喜歡吃蝦之類的水產(chǎn)品的朋友,椒麻蝦克是“嗜辣”、“嗜麻”族的福音,新鮮的對(duì)蝦在辣與麻的油中翻炒,香氣四溢。

椒麻蝦

食材明細(xì)

食材

鮮蝦

500 克

花生油

適量

少許

少許

杏鮑菇

300 g

調(diào)料

蔥伴侶椒麻黃豆醬

5 克

味達(dá)美臻品料酒

10 毫升

味達(dá)美臻品蠔油

5 克

味達(dá)美味極鮮醬油

5 毫升

少許

做法步驟

  • 剪去蝦須,將蝦洗凈,蔥姜蒜切成碎末或是小塊都可以;

  • 鍋中倒油,大火加熱,放入蔥姜蒜炒香;

  • 鍋內(nèi)小火熱油,把洗凈的蝦放進(jìn)去大貨翻炒,待蝦變色后加入蔥伴侶椒麻黃豆醬,繼續(xù)翻炒,炒出醬香味,再加入其他調(diào)料翻炒;

  • 將炒好的蝦裝盤點(diǎn)綴即可。

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